乳化機就是通過與發動機連接的均質頭的高速旋轉,對物料進行剪切,分散,撞擊。這樣物料就會變得更加細膩,促使油水相融。廣泛應用于化妝品,沐浴露,防曬霜,等很多膏霜類的產品都要用到乳化機。食品行業中的醬,果汁等。制藥行業中的軟膏。石油化工,油漆涂料油墨等都會用到乳化機。
乳化機原理:物料在多層轉子和定子之間的間隙內高速運動,形成強烈的液力剪切和湍流,分散物料,同時產生離心擠壓、碾磨、碰撞等綜合作用力,終使物料充分混合、攪拌、細化達到理想要求。鍋蓋配有照明觀察孔,隨時掌握鍋內產品的乳化狀況。另配微量物料入口便于特殊香精添加工藝。操作方便鍋底出料,通過管道可直接進入灌裝機進行分裝,同時還又傾倒出料,便于清洗。

均質機、攪拌機、乳化機有什么不同之處?
1、原理不同:
1、均質機是通過轉子和定子的精密配合,轉子高速平穩的旋轉,形成高頻、強烈的圓周切線速度、角向速度達到均質。
2、攪拌機是通過工作原理是靠攪拌杯底部的刀片高速旋轉,在水流的作用下把食物反復打碎。
3、乳化機是通過與發動機連接的均質頭的高速旋轉,對物料進行剪切,分散,撞擊。這樣物料就會變得更加細膩。
2、應用區別:
1、均質機一般應用在用于生物技術領域的組織分散、醫藥領域的樣品準備、食品工業的酶處理多數用于研究物質。
2、攪拌機一般應用與家庭可實現多種水果蔬菜的攪拌,從而榨出新鮮美味的果汁和蔬菜汁的小型機器。
3、乳化機一般應用與諸如粘合劑、油漆涂料、化妝品、食品、藥品、塑料樹脂、印染、油墨、瀝青等行業都有廣泛的應用。